Kochen mit Nathalie

Das Osterfest spielt in Griechenland eine sehr wichtige Rolle. Dieses Fest ist das wichtigste religiöse Fest für die Griechen. Das Fest begrenzt sich nicht nur auf das Osterwochenende. es umfasst viele Sitten, Traditionen und Vorbereitungen. Die Küche spielt natürlich auch eine sehr wichtige Rolle in diesen Vorbereitungen. Sowohl die Küche die Ostern vorausgeht während der Fastenzeit als auch die Vorbereitungen für Ostern an sich.

Wenn Sie mehr über das griechische Osterfest und dessen Vorbereitung wissen möchten, dann ist dieses Kochseminar genau das Richtige für Sie!. Im Kreise einer kleinen Gruppe erlernen Sie verschiedene griechische Gerichte die mit dem Osterfest verbunden sind. Sie erfahren wertvoll Informationen über die kulinarischen Traditionen aber auch der religiösen Feierlichkeiten. Gemeinsames Einkaufen von Frischprodukten bei lokalen Anbietern für unsere Küche.
Die vorbereiteten Gerichte werden selbstverständlich am Abend gemeinsam in einer angenehmen Atmosphäre begleitet von einem lokalen kretischen Wein verkostet. Am Ende des Seminars bekommen Sie ein Kochheft mit den erlernten Gerichten zum Nachkochen.  
Wenn Sie Interesse haben religiöse Festlichkeiten zu erleben, stehe ich sehr gerne zur Verfügung um Sie zu begleiten.

Program des Seminars:

MONTAG:
10h00: Kretisches Willkommensfrühstück
  15h00: Verschiedenen kretischen Pasteten

DIENSTAG:
15 Uhr : Vegetarische kretische Küche

MITTWOCH:
10h00: Ausflug in einem lokalen Krauterladen
  
15h00: Auswahl von kretischen Vorspeisen

DONNERSTAG:
15h00: Kardonnerstag Traditionnen
  
FREITAG:
15h00: Ostergebäck Vorbereitungen
  
SAMSTAG:
9h00: Gemeinsames Einkaufen für das Osteressen auf einem lokalen Markt
15h00: Ostersuppe Vorbereitung

SONNTAG:
11h00: Osteressen Zubereitung
14h00: Gemeinsames Osteressen zum Abschied

Datum: Montag 25 April bis Sonntag 1er Mai 2015
  
Teilnehmer Anzahl: maximal 6 Personen (das Seminar findet mit einer minimalen Anzahl von 3 Teilnehmern statt)  
Preis: 385,- € pro Person